今月20日に広島にオープンする、ブゥランジェリィ・アペ庚午店へ竣工検査のため
行ってきました。今回はフジ庚午店の一部を改修して出店するという事で、既存との
取り合いなど、新築にはない難しさがあったにもかかわらず工事関係者等の方々が
段取りよく動いていただいたおかげで順調に期限内で工事を終えることが出来ました。

ありがとうございました！

”美味しそうな雰囲気でお客様の生活の一部に彩りを与える”といういつも心掛けている
大きなコンセプトを実現できたと思います。

デザインは人を元気にする力があります。
その思いが伝わり、その場所を利用する人たちにちょっとだけ気分を高揚させるような
場所が提供できればと思います。

そして、食は五感でするものです。
見て味わい、触れて感じ、体験して気分を良くする。
そして、また来たいと思える。。。
そんな場所づくりを目指してデザインしました。

ちょっと遠いので僕の生活の一部になれる場所ではありませんが、
広島に行った際には訪れたいと思います。

ちょっとだけ元気になれる場所を目指して。

スミカデザインオフィス　渡邉でした。